北海道函館市

 すず辰 鈴木 辰徳 さん

 

~八百屋界の旭山動物園を目指す楽しい八百屋さん~

  鈴木さんは、働く主夫として奥様を支える3人のお子さんのお父さん。お人柄が写真の笑顔からあふれる。

 そんな鈴木さんが、衝撃を受けたのが、大学在学中に訪れたタイの農村部。農家さん達の底抜けの明るさとたくましさにふれ、「日本の農業をもっと元気にしたい」と心に刻んだそうです。

 その後は、青果に関わる仕事をしながら、野菜の奥深さや、野菜を魅せる演出力などを学び、2011年にすず辰を創業されました。

 すず辰では、惚れた農家さんの青果物を販売しながら、八百屋と並行して「はこだてこども食堂」で地元の子ども達とも触れ合っています。

 そんな鈴木さんの想いを受け取ったお客様からは

「やっぱりすず辰さんの野菜はすごい!」

「野菜も愛されるとこんなに美しい姿を魅せてくれるのだといつも感激いたします。」

との声が。

 店主の想いが野菜を通じてお客様に伝わる、人々を魅了する八百屋さん、それが「八百屋界の旭日山動物園を目指す、すず辰」です。

 

営業時間:月~金 11:30~17:00

     土   12:30~17:00

     日祝休み

 

 

所在地:〒041-0851 北海道函館市本通1-24-3

TEL&FAX:0138-76-9865

e-mail:suzutatsu831@ncv.jp

HP:http://suzutatsu831.com/

Facebook:https//www.facebook.com/suzutatsu831/